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こんにちは！岩国れんこん農家の「蓮根屋あゆみ」です。 お客様からよくいただくご質問に、こんなものがあります。 「れんこんってどうやって保存すればいいの？」 「どの部分がどんな料理に合うの？」 実は、れんこんは「保存方法次第で長持ち」し、「部...